辽宁省葫芦岛市绥中县地处辽西走廊西端，背山面海，气候土壤条件适宜苹果生长，是国内重要的苹果产区之一。当地栽培品种以红富士为主，同时保留了国光、金冠等传统品种，果形饱满，色泽艳丽，果肉质地脆嫩，风味酸甜适口，在北方市场及部分南方地区均有稳定消费群体。
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绥中赤贝主产于辽宁省葫芦岛市绥中县近岸渤海湾浅海区域，依托辽东湾冷水团与六股河等多条中小河流径流交汇形成的优质海域，壳质坚实、色泽红亮，闭壳肌饱满洁白、口感脆嫩。当地采用浅海筏式养殖与自然采捕结合的生产模式，是绥中县重要的海水养殖特产，鲜品及冻品流通范围较广。
绥中对虾是辽宁省葫芦岛市绥中县沿海的重要水产类食品，以县境西南沿辽东湾顶西侧的王宝、万家、高岭等乡镇滩涂、浅海养殖池及附近渔场出产为主。得益于当地特殊的地理水文条件，其自然与养殖的虾体形态规整，肉质紧实有弹性，鲜食或加工成干品、冻品均有稳定的消费市场，也是绥中地区对外交流时常用的馈赠水产。
绥中草编是辽宁省葫芦岛市绥中县的传统手工编织品，以当地及周边湿地生长的玉米皮、蒲草、乌拉草等为主要原料，经多道工序编织而成，兼具实用性与审美性，在东北及华北地区有一定消费基础，部分产品还销往海外。
绥中豇豆是辽宁省葫芦岛市绥中县出产的特色蔬菜，依托当地适宜的气候与土壤条件形成了优良的产品品质。目前绥中豇豆种植已经形成规模化产业，是当地农业种植结构中占比很高的蔬菜品种，产品耐储运，畅销东北、华北多个省市，是绥中菜农重要的收入来源之一。
绥中核桃是辽宁省葫芦岛市绥中县出产的特色干果，当地独特的丘陵地形与气候条件十分适宜核桃树生长，栽培历史悠久，出产的核桃品质优良，是绥中县重要的农业特色产品，也是辽西地区知名的干果品类，深受国内干果市场消费者认可。
绥中白梨是辽宁省葫芦岛市绥中县特产，是当地栽培历史悠久的特色果品。绥中辽西走廊的山地丘陵气候土壤条件契合白梨生长需求，产出的白梨品质优良，耐储运，是北方市场认可度较高的鲜食梨品种，也是绥中农业的主导产业之一。