辽西玛瑙雕刻是中国北方玛瑙雕刻的重要组成部分，葫芦岛市连山区是其核心产区之一。连山区依托松岭山脉余脉产出的原生及次生玛瑙矿料，结合本地世代传承与融合发展的雕刻技艺，形成了以俏色巧雕为核心、融合葫芦文化与传统吉祥题材的风格，作品兼具把玩、收藏与家居装饰功能。
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杨杖子苹果是辽宁省葫芦岛市连山区特有的地方果品，以连山区西部杨杖子镇及其周边的虹螺山余脉山地为核心种植区，依托当地特定的气候、土壤条件发展而来，果实以成熟度均匀、果型饱满、耐储运性强为特点，在辽西及周边果品市场有稳定消费群体。
连山大樱桃产自辽宁省葫芦岛市连山区渤海湾西岸低山丘陵地带。这里依山傍海，春季回暖较早，秋季降温稍缓，果实生长期长，昼夜温差适中，棕壤土透气性好、有机质含量适中，为大樱桃生长提供了独特条件。种植范围覆盖境内部分镇街，是当地依托自然条件发展起来的规模化特色鲜果品类，果实多通过冷链物流运往东北及华北等多地市场。
乌金塘鲤鱼是产自辽宁省葫芦岛市连山区乌金塘水库的特色水产，依托水库优良的自然生态环境生长，属于自然增殖的优质鲤鱼品种，肉质风味区别于普通养殖鲤鱼，是连山区知名的地方物产，深受本地消费者喜爱，也是很多游客到葫芦岛当地必尝的特色河鲜。
板石沟大枣是辽宁省葫芦岛市连山区板石沟区域的特色枣类产品，依托当地独特的丘陵地理与气候条件培育形成，是辽西地区知名度较高的地方特产，以果大味甜著称，兼具鲜食与加工价值，是连山区代表性的农业特产之一。
虹螺岘冻梨是辽宁省葫芦岛市连山区虹螺岘镇的特色冷冻食品，由当地出产的白梨经天然低温冻存发酵制成，是东北冬季传统时令特产，依托当地独特的气候条件和传承多年的制作工艺形成稳定风味，在辽西地区知名度较高，是当地冬季颇具代表性的地方风物。
虹螺岘干豆腐是辽宁省葫芦岛市连山区虹螺岘镇的特色豆制品，依托当地独特的水源和大豆原料，形成了区别于普通干豆腐的产品特质，在东北豆制品品类中拥有较高知名度，是当地居民日常饮食中不可或缺的食材，也成为对外输出的代表性地方物产，常用于多种餐食制作。